炸丸子放什么调味料香 -pg电子游戏试玩平台网站

提问时间:2024-03-17 05:12:02 #调味料
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用户头像 苏杰西 最佳回答

备料:洋葱、面包屑、猪肉沫、牛肉沫、黑胡椒粉、盐、白砂糖、鸡蛋、姜末、料酒、盐、鸡精、十三香、生抽等。 步骤: 1、先将洋葱切碎后放入油锅,炒香后捞出。 2、将鸡蛋打成蛋液,并将准备好的猪肉沫和牛肉沫抓匀,并加入酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖、鸡蛋液、姜末、料酒、盐、鸡精、十三香、少许生抽等调料,搅拌均匀。 3、将刚才炒好的洋葱碎放到肉馅中,并加入面包屑,再次一起搅拌。 4、炒锅热油,左手抓肉馅,做攥拳动作,使肉馅从虎口挤出。右手蘸少许水,将挤出的丸子切断,顺势弄圆。 5、将制作好的丸子逐个下锅炸至金黄捞出,放到盘中。 6、将盘中的丸子再次全部下锅,炸一遍即可。

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